Setor: Educação.
Publicada: 31/05/2019
Em consonância com o Art. 27 da Resolução/CD/FNDE Nº 38/2009, a Secretária de Educação, Cultura e Desporto, Riselda Ferreira de Queiroz Oliveira e a nutricionista, Erivânia Simplício, na formalização do Conselho de Alimentação Escolar - CAE, falam da importância do mesmo para acompanhar e fiscalizar a aplicação dos recursos destinados à alimentação escolar; zelar pela qualidade dos alimentos, em especial quanto às condições higiênicas, bem como à aceitabilidade dos cardápios oferecidos aos alunos.
Com a consolidação do CAE, o referido conselho já começa a atuar com o recebimento e fiscalização dos gêneros alimentícios, observando assim, sua boa qualidade e as novas opções, que a partir deste ano de 2017 foram introduzidos no cardápio das escolas municipais.
